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パティシエ科２年生では、看護専攻科1年生と合同製菓実習を実施しました。６月に課題研究の一環として実施した合同授業を基に、今回は、パティシエ科２年生が考えた「メタボリックシンドローム予防」の製菓を一緒に作りました。パティシエ科２年生は、「カロリー計算をして製菓を作るのは難しかった」「病気に対する製菓について考えていきたい」「日頃何気なくしている作業を、『すごい』と言われ嬉しかった」「専攻科の先輩の包丁さばきが上手でびっくりした」などの感想があり、新たな視点を発見したようです。