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パティシエ科3年の生徒たちが、この季節ならではのクリスマスケーキ作りに挑戦しました。

レシピ考案からデザイン、そしてデコレーションに至るまで、すべて自分たちでアイデアを出し合い、工夫を凝らして完成させたオリジナルケーキです。

どのケーキにも、3年間の学びの集大成としてのこだわりと想いが詰まっています。
これまで学んできた製菓技術や知識を存分に生かしたクリスマスらしい華やかなケーキが完成しました。
この経験が、生徒たちが将来お客様に喜びを届けるパティシエとなるための大きな一歩となることでしょう。