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9月24日（火）、「ホテルニュー長崎」にて、調理科1年生を対象とした「日本料理食事作法講習会」を行いました。

今回の講習会では、会席料理を頂きながら箸の取り方やお椀の持ち方などを教わりました。

生徒たちは終始緊張した様子でしたが、提供される料理一つひとつを五感で楽しんでいました。また、ホテルニュー長崎で勤務している本校卒業生からの話もあり、学びの多い講習会となりました。