向陽高等学校

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2024.07.17

【調理科】ピッコロピアット実習

今年度も調理科3年生が大村市にあるレ向陽学園が経営する実習ストラン「ピッコロピアット」で職場体験学習の実習を行っています。

実習期間は7月10日(水)~22日(月)です。

実習では主に、接客マナーの基本、厨房での現場実践などを学びます。

3・4枚目の料理は、この日来店した教員に生徒が作ったものとなっています。

生徒たちは、初めての接客を実際に経験し、緊張しながらも、やりがいを感じているようです。

この機会に、実際に生徒が実習で頑張る様子を見ていただけたらと思います。