INFORMATION

6月17日(月)調理科２年生は、授業の一環としてホテルニュー長崎にて西洋料理のテーブルマナー講習会に参加しました。

実際にコース料理をいただきながら、フォークやナイフの使い方、パンやスープを食べる際のマナーなどを詳しく学びました。ホテルの施設やバックヤードも見学させていただき、お客様をおもてなしをするために、多くの人が様々な場面で働いていることを学びました。