向陽高等学校

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2020.07.20

【パティシエ科】2年生 製菓実習<洋菓子>

 7月2日(木)パティシエ科2年生は、リモージュタケヤの竹市先生のご指導のもと、「レアチーズ」を作りました。タルト生地を作る時は温度に気を付け、手早く作ることを学びました。