INFORMATION

　６月12日(金)パティシエ科1年生が初めてのパンの実習で、「ハムロールパン」を作りました。パン生地の作り方、分割の仕方、成形の仕方を学びました。これからパン生地に触れる回数を重ねることで、先輩のように上手になっていきます。