向陽高等学校

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2020.07.16

【パティシエ科】1年生 製菓実習<洋菓子>

 6月25日(木)パティシエ科1年生は製菓実習で、ボンソアールの草野先生ご指導のもと、「彼杵茶ロール」と「茂木びわゼリー」を作りました。どちらも長崎の特産品を生かしたケーキで、郷土の素材を生かすお菓子作りを学びました。