向陽高等学校

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2023.09.25

【パティシエ科】1年生パン実習

パティシエ科1年生の生徒が、パン実習でチョココロネとロールパンを作りました。
チョココロネ、ロールパンどちらも成形の際に美しく巻くことを心がけました。
チョココロネのおすすめの食べ方は、チョココロネの尖った方(細い方)を少しちぎり、ちぎったパンをチョココロネの頭(太い方)に差し込んで、チョコクリームが落ちないようにパンでふたをして、チョココロネの尖った方から食べると、最後までチョコレートの味がしておいしくいただけます。ぜひ実践してみてください。