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調理科2年生の西洋料理実習がスタートしました。西洋料理は川端　明先生からご指導いただいています。初回のメニューはピラフとスパゲッティとオムレツの三品です。オムレツは実技試験の内容となっているので、生徒は川端先生が作る姿を目でよく見て、メモを取っていました。これからたくさんの西洋料理に触れて、知識・技術を高めていきます。