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6月12日（月）、ホテルニュー長崎にて、調理科2年生による「西洋料理テーブルマナー講習会」が行われました。
講習会では、ナイフやフォークなどのカトラリーの使い方に加え、マナーやモラル、食事中の心構えなどを教えていただきました。
初めてのコース料理に緊張している様子もありましたが、楽しく学ぶ姿が見られました。
また、ホテルの各施設を見学させていただき、普段味わうことのできない現場の雰囲気を感じ、とても貴重な経験になりました。