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3月15日（金）に調理科1年生による「日本料理発表会」が行われました。
この1年間、日本料理の基礎から繊細な技術まで、講師の江口成男先生に丁寧にご指導いただきました。その成果を保護者の皆様に「春の松花堂弁当」を各班に分かれて作り、振舞いました。生徒たちは、おもてなしの心で仕込みから仕上げまで真剣に取り組んでいました。