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パティシエ科１年生では、６月１３日（火）に海上自衛隊 砕氷艦「しらせ」機関長山内正巳２等海佐を講師として招へいして交流授業を行いました。
既に４月から「南極の氷から学ぶ」をテーマとした授業を展開しており、今回の貴重な経験談を交えた授業により、更に様々な思いを膨らませ生徒達も知識及び関心を深めた様子でした。今春、パティシエへの道を歩み始めたばかりですが、様々な体験を通して成長していってほしいと思います。