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調理科1年生の調理実習は包丁研ぎからスタートし、今回は日本料理の基本的な切り方を学びました。
初めての実習で緊張していましたが、大根の桂剝きができるようになるため、真剣に取り組んでいます。学校生活も楽しく過ごしています！