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3月7日(木)に、調理科2年生最後のすし実習が行われました。1年間に渡る実習での学びを生かし、生徒たちは集大成となるすしを完成させました。4月当初に比べると、見た目や味において格段の進歩があり、生徒たちも自信を持って取り組んでいました。