向陽高等学校

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2023.07.31

【パティシエ科】パン実習

パティシエ科1年生の生徒が、パン実習で「ピザ」と「いちごジャムパン」を作りました。ピザを伸ばす際に、めん棒を均等にあてて綺麗な円形になるように作業しました。いちごジャムパンは、中身がいちごなのはもちろんのこと、外観もいちごの形にしてひと手間を加えたパンになっています。