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１０月１９日（木）に、調理科２年生の「すし発表会」が実施されます。その日のために、５人分のすしを制限時間内に握ることと、お客様の注文に応じてお好みのすしを握るカウンター形式の練習を行いました。どの生徒たちも、すし職人さながらに頑張っていました。