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2024.05.24【パティシエ科】「自己との闘い」スタート!!~私は私と闘う~

パティシエ科3年生が「第13回 向陽スイーツチャンピオンコンテスト」(7月開催予定の校内コンテスト)の作品試作を始めました。班で考えたケーキのデザイン画・レシピを基に製菓実習を行っていますが、思い通りに作品が出来上がらず苦戦しています。しかし、諦めることなく放課後も自主練習をし、日々、技術が上達していく様子を見ていると頼もしく思います。大村市内のパティシエ講師のお店に生徒が直接伺い、作品の改善に向け自主的に相談する姿も見られます。製菓を通して「自己との闘い」が始まっています。