向陽学園が運営し、向陽高校の調理科とパティシエ科の実習施設としても使用している、【イタリアンレストラン・ピッコロピアット】が、地域を盛り上げる取組みとして、大村市産業振興部農林水産振興課の方々と協力し、大村市が管轄の漁協共同組合から仕入れた、新鮮で旬な魚介類を使った料理を提供しています。

これらの料理は、それぞれの旬の時期に提供されています。

そして、これからも大村湾で漁獲された、旬の食材を使った料理を、大村市産業振興部農林水産振興課の方々と協力し提供して参ります。
こういった取り組みを通して、この大村の活性化と、漁業に携わる方々を応援していきたいと思います。